폴란드에서 자동차 회사 매니저로 일하던 시절,

폴란드 동료들과

식사할 때마다 들었던 질문입니다.

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늘 비슷한 메뉴에 지친 그들에게,

따뜻한 컵밥과 바삭한 한국 치킨은

새로운 대안이자 저만의 소울푸드였습니다.

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그 질문 하나에서 CHOI’S는 시작됐습니다.

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우리는 한국의 맛을 간편하고 부담 없는

가격으로 전하고 싶었습니다.

한국의 길거리 음식과 집밥에서 영감을 받아,

남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴를 만들고,

매장에 방문하면 마치 음식으로 여행하는 기분이 들도록 구성했습니다.

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CHOI’S는 폴란드에서 설립된 현지 기업입니다.

단순히 한국 음식을 파는 브랜드가 아니라,

한국의 ‘한 끼’가 유럽 어디서든

일상적인 선택이 될 수 있도록 노력하고 있습니다.